イベント情報

【7/1(月)~9/1(日)】そうめん小屋 in ベイサイド

2024/06/17

いよいよ夏到来!
今年のベイサイドでは期間限定の「そうめん小屋」をOPEN
暑いこの時期にピッタリ、ツルッと喉ごしの良いそうめんを是非お試しください♪

 

三輪山本の手延べそうめんとは?


奈良県桜井市箸中に本社を構える三輪山本は、創業から300年以上の歴史を持っている手延べそうめんの老舗で、「そうめん発祥の地」ともされている奈良・桜井より「三輪山本 手延べそうめん」を製造しております。

三輪山本では、小麦粉、塩、水、少量の食用植物油を使用し、気温や湿度に合わせて配合を変えています。ウマシと呼ばれる熟成工程を何度も挟むことで、のどごし良く、繊細ながらもコシが強く茹で伸びしにくい美味しいそうめんに仕上ります。

江戸時代から日本一と絶賛された三輪山本のそうめんは、以前皇室に献上されていたほどで、現代も当時の手延べそうめんを再現しており、その変わらぬ美味しさと風味を大切にしています。

職人がこだわり丹念に作り上げた三輪山本の手延べそうめんをぜひ味わってみてください。


本物の味 めんのつゆ


あご出汁(トビウオ)ベースのめんつゆです。トビウオは他の魚より脂肪分が少ないため、スッキリとした上品な味につながることが知られており、九州では古くから親しまれてきました。そのあご出汁に、アクセントとして黒糖を使用することで、豊かな風味とコクを実現しました。現代の健康志向に合わせて、塩分も7%と控えめです。(保存料不使用、着色料不使用、化学調味料不使用)

開催日 2024年7月1日(月)~9月1日(日)
期 間

日・祝~木 11:00~20:00(19:00L.O)
金・土 11:00~22:00(21:00L.O

会 場 ベイサイドプレイス博多・海側屋外施設
公 式

そうめん小屋SNS @somen_tera

予 約

092-263-0556
ご予約はこちら
※スマホの方はタップするとそのまま繋がります。

▼そうめん小屋メニュー画像

▼そうめん小屋チラシ裏

Bayside Place HAKATA 館内マップ

※ トイレ等の設備はこちらに記載しています。

営業時間

レストラン 11:00~22:00※1
ショップ 10:00~20:00※1
波葉の湯 10:00~23:00

A館1階ドアオープン 8:30頃~22:00頃
C館1階ドアオープン 6:30~23:00

※1 店舗により営業時間は異なります

※ 博多ふ頭第1ターミナルの切符売り場は、C館1階にあります

各テナント詳細

駐車場のご案内

【通常料金】

・7:00~22:00
 最初の1時間300円 以降30分/100円
・22:00~7:00
 最初の1時間300円 以降60分/100円

※施設内店舗で1店舗につき1,100円以上ご利用の方に1時間をサービス(最大4時間まで)。
※第1駐車場の高さ制限は2.1mです。

詳細はこちら
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