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グルメ・レストラン情報

LUPO ~panino & Grill~ baiaルポパニーノ & グリルバイアパニーノ(イタリア風サンドイッチ)

国産のブランド牛・豚で作るハンバーグと契約農家直送のクレソンやアジアンサラダを自家製のフォカッチャに挟んで食べる、パニーノ(イタリア風サンドイッチ)のテイクアウト店。
５席の店内イートインコーナーでは、その他様々な肉料理や魚介料理のパニーノや、イートインでのみお出しする料理やデザートもたべられます。

オーナーシェフは、2011年、中央区高砂に肉料理に特化したイタリアンレストラン「Bracioleria LUPO」をオープン。赤身牛肉の熟成肉や加工肉の製造・調理に力を注ぎ、肉を愛する人たちを中心に評判を呼んできました。
全てのメニューが体にうれしい化学添加物、調味料不使用です。